ÄRTFALAFEL

 

500 gr torra gula ärtor

1 vitlöksklyfta

1 gul lök

5 msk maizena

1 ¼ dl vatten

Ev. torkad mynta

I krm cayennepeppar

Salt

Olja till fritering

 

Lägg ett paket torra gula ärtor i blöt kvällen innan. Mixa i matberedare med en gul lök, en vitlöksklyfta, salt, maizena och vatten. Forma som små burgare. Fritera i en kastrull med ca 5 cm olja. Låt rinna av på papper.

 

Kommentera

Publiceras ej