ELIS FAVVO-NÖTKAKOR
20 st
100 gram kokosfett
3 dl hasselnötskärnor + 20 stycken för dekoration
1 1/2 dl sötmandlar
1 krm salt
2 1/2 msk sirap eller honung
1 1/2 msk maizena
1 vaniljstång
1 tsk vatten
Sätt ugnen på 225 grader. Gröp ur vaniljstången så att innehållet mäter ca 1/2 krm. Häll i alla ingredienser i en matberedare. Klicka ut 20 stycken klickar med två teskedar på plåt med bakplåtspapper. Blöt händerna och forma försiktigt den utklickade degen till toppar. Tryck ner en hasselnötskärna i mitten. Grädda 5-10 minuter i ugnen. Låt svalna minst en halvtimme.
Kommentera